Фамилия Буздарева — женская форма, а её мужской вариант Буздарев. В основе фамилии лежит прозвище или нецерковное имя Буздарь. Слово это неоднозначное, и его толкование зависит от диалекта, в котором оно бытовало.

Самый прямой смысл связан с глаголом «буздать» — в южнорусских и украинских говорах это значит «бить, колотить, наносить побои». Соответственно, Буздарём могли прозвать драчуна, задиру или человека с крутым нравом. Вторая, менее очевидная версия отсылает к слову «бузда» — так в некоторых областях называли толстую палку, дубину или колотушку. В этом случае прозвище могло закрепиться за человеком, который делал такие орудия, либо за тем, кто часто пускал их в ход.

Модель образования фамилии типична для восточнославянской ономастики: суффикс -ев присоединился к основе на мягкий согласный (Буздарь → Буздарев). Первоначально это было отчество «сын Буздаря». Географически фамилия встречается рассеянно, без ярко выраженного гнезда, но её корни уходят в южнорусские регионы — Курскую, Воронежскую, Ростовскую области, а также на восток Украины. Встречается фамилия и у донских казаков, что логично: прозвища, связанные с силой и драчливостью, в казачьей среде были распространены.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные модели разбираются как характерные для прозвищного типа. Фамилия Буздарев — не редкая, но и не массовая: по разным оценкам, в России её носят не более нескольких тысяч человек. Сословных привилегий она не давала: скорее всего, предки были крестьянами или мещанами, а прозвище закрепилось за основателем рода как уличное, а затем перешло в официальный документ при переписях.

Единственная сложность — не путать с фамилией Буздырев (от «буздырь» — ворчун или пьяница). Ударение в фамилии Буздарева может падать как на первый, так и на второй слог: в разных регионах закрепились оба варианта.