Фамилия Быхов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, прозвище Бых восходит к старорусскому глаголу «быхъ» - «быть». По другой версии, оно связано с диалектным словом «быгать» - «просыхать, сохнуть, чахнуть на ветру; обветриваться». Поэтому можно предположить, что прозвище Бых получил умудренный опытом человек или ребенок, родившийся в сухую, ветреную погоду. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бых, со временем получил фамилию Быхов. О точном месте и времени возникновения фамилии Быхов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Быхов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.