Фамилия Бытов образована от прозвища Быт. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «суть, существо», «пребывание, бытие». Вероятно, такое прозвище мог получить новорожденный ребенок. Возможно также, что прозвище Быт получил мудрый человек, любивший поразмышлять о смысле жизни. Не исключено, что Бытом окрестили главу большого семейства, кормильца, который обеспечивал благополучное существование своих близких. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Быт, со временем получил фамилию Бытов.