Фамилия Челышев образована от прозвища Челыш. Оно восходит к нарицательному «челыш» — так в некоторых областях называли определенные виды грибов. Скорее всего, оно закреплялось за небольшим, маленького роста человеком. Фамилия Челышев восходит к нарицательному «челыш» — так в некоторых областях называли определенные виды грибов. Это слово легло в основу прозвища Челыш. Скорее всего, оно закреплялось за небольшим, маленького роста человеком. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Челыш, со временем получил фамилию Челышев.