Фамилия Дадашов образована от имени Дадаш. Оно в переводе с древнетюркского означает «брат». Не исключено, что эта фамилия происходи от имени Дадаш, которое является горско-еврейской детской формой имени Ярден. Оно в свою очередь представляет собой производную форму имени Иордан, которое образовано от названия реки Иордан, находящейся в Палестине. Ивритское именование реки Yarden восходит к глаголу yarad со значением «спускаться вниз», то есть идти к Мертвому морю. Река Иордан была и остается святым местом для паломников, куда приезжают для того, чтобы набрать воды для обрядовых целей. По преданию, именно здесь Иоанн Креститель крестил христиан, в том числе и Иисуса Христа. Таким образом, потомок человека, которого звали Дадаш, со временем получил фамилию Дадашов.