Фамилия Дадиева — женская форма фамилии Дадиев, и её разбор стоит начать с мужского варианта, так как именно он несёт основную смысловую нагрузку. Основа «Дади» в русской ономастике — нечастая, и это сразу указывает на нерусское происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от личного имени или прозвища по отцу (патроним), характерная для народов Северного Кавказа и Закавказья.

Модель образования подсказывает географию. Суффикс «-ев» (как и «-ов») в русских фамилиях указывает на принадлежность («чей сын?»), но в данном случае он присоединён к основе, типичной для осетинского, ингушского или чеченского языков. В осетинском языке, например, имя Дади (Дæдæ) — это ласкательная или детская форма от имени Давид (Дауыт). Таким образом, Дадиев буквально означает «сын Дади», то есть потомок человека, которого в семье называли уменьшительным именем Дади.

Есть и другая, менее распространённая версия, связанная с тюркскими языками. В некоторых тюркских диалектах «дада» или «дади» означает «дед», «предок» или «старший родственник». В этом случае фамилия могла закрепиться за внуком или младшим членом рода как прозвище по уважаемому старшему. Однако эта гипотеза слабее: на Кавказе, где фамилия Дадиева встречается чаще всего (особенно в Северной Осетии и Ингушетии), патронимическая модель «имя + -ев» доминирует, и привязка к библейскому имени Давид через осетинское Дæдæ выглядит убедительнее.

Говорить о сословии носителей фамилии сложно — она могла возникнуть и в среде горских крестьян, и среди уважаемых родов. Уникальная деталь: в осетинских фамилиях часто встречается вариант Дадиты (с осетинским суффиксом множественности «-тæ»), что является прямым аналогом русского Дадиевы. Если ваш предок писался как Дадиев, а в старых документах встречается Дадиты — это одно и то же родовое имя, просто записанное на русский лад.