Фамилия Дадюкова — женская форма фамилии Дадюков, и её происхождение стоит искать в мужском прозвище или имени, которое легло в основу. В центре внимания здесь корень «Дад-» и суффикс «-юк», который характерен для украинской, белорусской и южнорусской ономастики. Суффикс «-юк» в фамилиях обычно указывает на «сына» или «потомка»: Дадюк — это «маленький Дада» или «сын Дады». Таким образом, Дадюкова означает «потомок (жена, дочь) Дадюка».

Что такое «Дада»? В русских говорах и диалектах слово «дада» могло означать «отец», «дед» или «старший родственник» (сравните с детским лепетом «папа»). Однако более вероятно, что это вариант крестильного имени Давид или его народных форм — Дадыка, Дадон. В старину имена часто сокращали и переделывали на бытовой лад: Давид превращался в Даду, а от него уже образовывали уменьшительное Дадюк. Не исключено и прозвищное происхождение: «дада» в некоторых регионах — человек, который часто повторяет «да-да» или, наоборот, медлительный, «дадакающий».

Фамилия Дадюкова редкая и географически привязана к южным и западным областям России, а также к Украине и Белоруссии. Встречается она в основном в документах XIX–XX веков, связанных с крестьянским и мещанским сословиями. Примечательно, что фамилия сохранила архаичный суффикс, который в центральной России чаще заменялся на «-ов» или «-ин», что указывает на её региональное своеобразие. Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Дадонов, Дадыкин), то Дадюкова стоит особняком — она не от имени Дадон (былинного персонажа), а от более личного, бытового прозвища.

В написании фамилии нет спорных моментов: ударение, скорее всего, падает на второй слог (Дадю́кова), что типично для фамилий с суффиксом «-юк». Носители фамилии — это потомки человека, которого в своём селе знали как Дадюка, и фамилия закрепилась за его семьёй без изменений.