Фамилия Даганова — женская форма фамилии Даганов, которая встречается довольно редко. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать основу «Даган». Это слово не имеет прямого и очевидного значения в современном русском языке, поэтому здесь возможны несколько версий, и самая правдоподобная из них связана с тюркскими языками.

Вероятнее всего, в основе лежит тюркское слово «даг» (гора). Суффикс «-ан» в тюркских языках может образовывать прилагательные или существительные, указывающие на принадлежность к чему-либо. Таким образом, имя или прозвище Даган могло означать «горный», «живущий в горах» или «горец». Для народов Поволжья, Кавказа, Средней Азии и Сибири такие прозвища по месту жительства или ландшафту были очень распространены. Русские фамилии, образованные от тюркских прозвищ, — обычное явление, особенно в южных и восточных регионах России, где веками шло смешение культур.

Менее вероятна, но тоже возможна версия, связывающая фамилию с именем Даган — вариантом библейского имени Даниил или древнееврейского Даган (зерно, хлеб). Однако в русской традиции такие формы встречаются крайне редко, и скорее всего, фамилия имеет именно тюркские корни. Также стоит учесть, что фамилия могла возникнуть от прозвища, данного по профессии (например, связанной с горами — проводник, пастух) или по внешним признакам (крепкий, как скала).

Географически фамилия Даганов (и Даганова) чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также среди астраханских и оренбургских казахов. Встречается она и у осетин, что также укладывается в «горную» версию. Суффикс «-ов» указывает на типичную русскую модель образования фамилий, которая была усвоена многими нерусскими народами, или на то, что предок носителя фамилии был крещён и получил фамилию по отцу (Даганов сын).

Таким образом, фамилия Даганова, скорее всего, указывает на предка, которого в тюркской среде прозвали «горцем» или «жителем гор». Это прозвище дало начало фамилии, которая закрепилась за его потомками.