Фамилия Дагуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Чтобы понять её корни, стоит начать не с основы «Дагур», а с суффикса. Формант -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — Дагуров, то есть сын или потомок человека по имени или прозвищу Дагур. Но что такое «Дагур»? Здесь возможны два основных пути, и ни один из них не ведёт к славянскому корню.

Первая и наиболее вероятная версия — тюркская. В тюркских языках существует слово «даг» (гора) и «даглы» (горный, горец). Форма «дагур» могла быть прозвищем для человека, жившего в горах, или же этническим обозначением выходца из горной местности. Учитывая, что фамилии на -ов в русской среде часто давали крещёным татарам, башкирам или представителям других тюркских народов, Дагуров мог возникнуть как русифицированный вариант тюркского родового имени. В этом случае основа фамилии — не личное имя, а прозвище по месту жительства или происхождению.

Вторая версия — монгольская или бурятская. Дагуры — это народность монгольской группы (дауры), проживающая в Китае и исторически известная в Забайкалье. В русских документах XVII–XVIII веков встречаются упоминания «дагуров» как жителей Даурской земли. Если предок носителя фамилии имел отношение к этому региону или был выходцем из тамошних племён, прозвище «Дагур» могло закрепиться за ним и позже превратиться в фамилию. Однако эта версия менее вероятна для массового бытования: фамилия Дагуров встречается в основном у русских и тюркских народов, а не у бурят или монголов, у которых патроним оформлялся бы иначе.

В любом случае, фамилия Дагуров — не от имени, а от прозвища. Её носители в XIX веке могли быть крестьянами или мещанами из регионов Поволжья, Урала или Сибири, где контакт с тюркским и монгольским миром был обычным делом. Географически фамилия не привязана к одной области: она встречается и в центральной России, и на юге, но везде — как редкая, не образующая гнёзд.

Сравните с однокоренными: Дагуров не следует путать с Дагировым (от имени Дагир арабского происхождения) или Дагуевым (осетинская фамилия). У Дагурова — своя, более архаичная история, уходящая в кочевой мир гор и степей.