Фамилия Даулеталиев — типичный пример фамилии, образованной от мужского тюркского имени Даулетали. Модель проста: к основе имени добавили русский патронимический суффикс -ев, который в данном случае указывает на прямое происхождение («сын Даулетали»). Это одна из самых распространенных моделей среди фамилий народов Центральной Азии и Кавказа, вошедших в российский ономастикон в XIX–XX веках.

Имя Даулетали составное. Первая часть восходит к казахскому нарицательному «даулет» — «богатство, сокровище, благо, счастье, достояние». В тюркских культурах это слово часто входило в состав личных имён с пожеланием благополучия и изобилия. Вторая часть — Али — диалектный вариант арабского имени Гали (алиф, лям, йа), которое означает «великий, возвышенный, высший», а также «высокопоставленный; дорогой; мощный», «сильный, могущественный», «превосходящий всех». В исламской традиции Али — одно из ключевых имён (имя четвёртого праведного халифа), поэтому оно широко распространено у мусульманских народов.

Буквально имя Даулетали переводится как «высшее богатство» или «богатство, данное Всевышним». Такой тип сложения двух смысловых блоков («богатство» + «великий») характерен для тюрко-арабской антропонимии: родители вкладывали в имя пожелание, чтобы ребёнок обладал и материальным достатком, и высоким положением.

Фамилия бытует преимущественно у казахов, а также у представителей других тюркских народов (каракалпаков, узбеков). В русскоязычной записи закрепилась форма Даулеталиев, хотя в оригинале ударение может падать на последний слог. В советский период, при паспортизации, такие фамилии получили стандартное оформление через суффикс -ев, реже — -ов (если основа оканчивалась на твёрдый согласный). Вариант с -ев указывает на мягкий исход основы имени (Даулетали).

Таким образом, носитель фамилии Даулеталиев — потомок человека по имени Даулетали, чьё имя было призвано принести своему обладателю «высшее богатство» в самом широком смысле: от материального достатка до божественного покровительства.