Фамилия Даурбеков — один из примеров, где в основе лежит не просто личное имя, а сложный социальный и этнический маркер. Она образована от составного мужского имени Даурбек. Первая часть, «Даур», отсылает к даурам — народу монгольской группы, исторически населяющему север Китая (районы Внутренней Монголии и провинции Хэйлунцзян). В русской исторической традиции дауров иногда называли «дахуры» или «дагурцы». Вторая часть — тюркский титул «бек» (князь, господин, знатный человек), широко распространенный в именах у многих тюркских и кавказских народов. Таким образом, имя Даурбек буквально означает «князь дауров» или «знатный даур».

Примечательно, что Даурбек — имя не чисто тюркское и не чисто монгольское, а гибридное, что говорит о сложных культурных контактах в Центральной Азии. Фамилия могла возникнуть и от прозвища Даурбек, которое давали человеку за внешнее сходство с дауром или за особую стать, соответствующую представлению о князе. В любом случае, именование указывало на два ключевых момента: этническую принадлежность (связь с даурами) и высокий социальный статус (князь). Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе имени или прозвища Даурбек прибавили суффикс принадлежности -ов, что значит «сын Даурбека» или «потомок Даурбека». Фамилия редкая, и её носители, скорее всего, имеют корни в регионах, где пересекались тюркские и монгольские традиции имянаречения — например, на Северном Кавказе или в Поволжье, куда подобные имена проникали через кочевые племена.