Фамилия Девятьяров (в старом написании часто встречается как Деветьяров) — один из тех случаев, когда русская по форме фамилия хранит в основе тюркское имя. Вопреки интуитивному желанию связать её с числом «девять», корень здесь иной.

Основа фамилии — мужское имя Деветьяр. Скорее всего, это народный, «обрусевший» вариант арабского имени Давлетьяр (Davletyar). На арабском и в тюркских языках оно означает «состоятельный друг» или «богатый товарищ» (от «давлят» — богатство, государство и «яр» — друг, спутник). Имя было распространено в среде татар и башкир, а затем, при переходе в православие или в результате межэтнических контактов, его носители получали фамилию по отцу: Деветьяров, а в более поздней записи — Девятьяров.

Менее вероятная, но существующая версия связывает первую часть с татарским словом «дебет» — «пух» или «пуховый». В этом случае прозвище Деветьяр могло указывать на занятие (торговля пухом, изготовление пуховиков) или на какую-то внешнюю особенность. Но эта гипотеза слабее: имя Давлетьяр было хорошо известно, а прозвище от «пуха» — редкость для антропонимии.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Деветьяров). То есть исходно это было отчество: сын Деветьяра.

Окончательно утверждать, где именно и когда закрепилась фамилия Девятьяров, можно только по генеалогическим данным. Но характер основы подсказывает, что предки носителя фамилии, скорее всего, были крещёными татарами или выходцами из тюркской среды, жившими в смешанных регионах — на Средней Волге, в Приуралье или в южнорусских степях.