Фамилия Добоюк — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, который сразу указывает на отчество. Окончание -юк характерно для украинской и белорусской ономастики: это патронимический суффикс, который означает «сын» или «потомок». То есть Добоюк — это «сын Добоя» или «человек из рода Добоя». Вопрос упирается в то, что такое или кто такой «Добой».

Самая прямая версия — прозвище Добой. В южнорусских и украинских говорах слово «добой» могло означать «удар», «бой», «натиск». Человека могли прозвать Добоем за напористый характер, драчливость или, наоборот, за способность «добивать» дело до конца. В таком случае фамилия Добоюк — это прозвание потомка «бойкого» или «напористого» предка. Менее вероятна, но возможна связь с ремеслом: «добоем» иногда называли молот или часть кузнечного инструмента, так что предок мог быть кузнецом или плотником.

Встречается и более экзотическая версия, отсылающая к топонимике. В Боснии и Герцеговине есть город Добой. Однако фамилия Добоюк имеет славянскую, а не балканскую словообразовательную модель, и связь с географическим названием вряд ли прямая. Скорее всего, это случайное созвучие. Если бы фамилия происходила от названия города, она звучала бы как Добойский или Добоевич, а не Добоюк.

Написание фамилии устойчивое: Добоюк, с ударением на последний слог. Встречается она преимущественно в западных областях Украины и среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. По сословной принадлежности носители фамилии, скорее всего, относились к крестьянам или казакам — патронимические фамилии на -юк в массе своей недворянские. Точных сведений о дате первого упоминания нет, но модель фамилии указывает на XVII–XVIII век — время, когда на украинских землях активно формировались родовые прозвища с этим суффиксом.