Фамилия Дорох образована напрямую от личного имени Дорох — народной, сокращённой формы крестильного имени Дорофей. Греческое имя Дорофей (Δωρόθεος) означает «дар Бога», и в быту, на Руси, оно быстро сокращалось до простых обиходных вариантов: Дорох, Дороша, Дороня. Такие усечения были нормой: полное церковное имя использовали в документах, а дома человека звали просто Дорохом.

Словообразовательная модель здесь необычна. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов, -ин или -ский, фамилия Дорох — это «нулевая» фамилия, то есть она совпадает с основой прозвища или имени без добавления суффикса. Такие фамилии редки и чаще встречаются в среде украинской, белорусской или южнорусской, где патронимы могли оформляться без суффикса. Иными словами, предка могли звать Дорох, и его дети просто записались как Дорохи — без переделки в Дорохов или Дорохин.

В русском контексте аналогичные бессуффиксные фамилии — например, Шевченко, Бондарь или Коваль — типичны для украинской традиции, но на великорусской территории встречаются реже. Поэтому география фамилии Дорох может указывать на пограничные регионы: Брянщину, Смоленщину, Курскую область или земли бывшего Черниговского княжества, где смешивались русская и украинская антропонимические системы.

Вторая, менее вероятная, версия связывает фамилию не с именем Дорофей, а с прозвищем Дорох от глагола «дорожить» — в значении «дорого ценить, быть дорогим». Однако в ономастике известно, что основы на -ох чаще образуются именно от имён (Дорох, Ерох от Ерофей, Порох от Порофирий), чем от глаголов. Так что версия с Дорофеем надёжнее.

Итак, носитель фамилии Дорох, скорее всего, потомок человека, которого в быту звали уменьшительным именем Дорох. Это имя не было редким в XVI–XVII веках: в архивных записях встречаются, например, крестьянин Дорох Иванов (Новгород, 1495 год) или Дорох Фёдоров (Смоленск, 1606 год). С течением времени имя вышло из обихода, а фамилия осталась, сохранив в себе память о греческом значении «Божий дар».