Фамилия Довганчук — яркий пример восточнославянской модели, где прозвище превратили в фамилию с помощью уменьшительного суффикса. Основа здесь — украинское слово «довгий» (длинный, долгий). Прямое значение: «Довгань» — так в Украине и Беларуси называли высокого, долговязого человека. Суффикс -чук типичен для западноукраинских и подольских фамилий: он указывал на сына или ученика. Довганчук буквально — «сын Довганя» или «маленький Довгань».

Корень «довг-» в украинской ономастике невероятно продуктивен. Мы знаем фамилии Довгаль, Довгань, Довгополый, Довгопят. Но Довганчук стоит особняком: суффикс -чук привязывает её не просто к черте характера или внешности, а к конкретному человеку с прозвищем Довгань. Если Довгаль мог означать «долговязый» (от «довгаль»), то Довгань — более старое и грубоватое прозвище для очень высокого мужчины.

Географически фамилия плотно сидит на западе Украины: Волынь, Ровенская, Житомирская области, встречается в Хмельницкой и Винницкой. В России Довганчуки редки и, скорее всего, потомки переселенцев конца XIX — начала XX века. Сословной привязки нет: фамилия одинаково бытовала и у крестьян, и у казаков. В метрических книгах XIX века Довганчуки чаще всего записаны как мещане или государственные крестьяне — никаких дворянских корней не прослеживается.

Любопытная деталь: в польском языке есть фамилия Dowgańczuk, что подтверждает западноукраинское происхождение — земли, входившие в Речь Посполитую, оставили след в написании через «ł». В некоторых говорах фамилию могли произносить с ударением на последний слог — Довганчу́к, хотя литературная норма допускает ударение на второй слог: Довга́нчук.