Фамилия Дубовинский происходит от слова «дуб». Также не исключено, что эта фамилия происходит от распространенных географических названий Дубки, Дубово, которые часто встречаются в России, на Украине и в Белоруссии. Таким образом, Дубовинским называли жителя одного из населенных пунктов с подобным названием.