Фамилия Дылин образована от прозвища, и её основу нужно искать в диалектной лексике. По наиболее вероятной версии, прозвище Дыля дали человеку, связанному с плотницким делом: в говорах «дыля» — это толстая доска. В этом случае предок носителя фамилии мог быть плотником или торговцем лесом.

Другая, менее распространённая версия связывает фамилию с саратовским словом «дыль» — мучное, хлебное или крахмальное вещество в зерне. Если прозвище пошло от этого корня, оно могло относиться к мельнику или человеку, занятому в производстве муки. Выбор между этими двумя значениями остаётся открытым, но плотницкая версия выглядит более прямой, так как слово «дыля» в значении «доска» встречается и в других регионах, а «дыль» — узколокальный термин.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Дылин означает «сын Дыли» или «человек из семьи Дыли». Это одна из самых распространённых моделей русских фамилий, характерная для прозвищ, оканчивающихся на -а/-я. Таким образом, фамилия Дылин не относится к числу редких по своей словообразовательной схеме, но её корень довольно специфичен и отсылает к конкретному ремеслу или бытовой детали.