Фамилия Дымарчук — характерный пример восточнославянской модели образования, указывающей на происхождение по отцу. Её основа — прозвище или мирское имя Дымар, а суффикс -чук — типичный для западных регионов Украины и Беларуси. В польской и украинской ономастике суффикс -ук/-чук означает «сын» или «потомок»: Дымарчук — это буквально «сын Дымаря» или «маленький Дымарь».

Корень «дым» здесь не случаен. Скорее всего, Дымарем называли человека, чья работа или образ жизни были связаны с дымом. Самый прямой вариант — ремесло: «дымарь» в некоторых говорах — это тот, кто выжигает древесный уголь, работает у печи или занимается курением (например, копчением мяса). В курных избах, где печь топилась «по-черному» и дым выходил через волоковое окно, хозяин мог получить прозвище за постоянное пребывание в дыму. Менее вероятная, но возможная версия — прозвище по внешности: смуглый или «дымчатый» человек.

Географически фамилия Дымарчук тяготеет к западноукраинским землям — Волыни, Подолью, Галичине. Встречается она и в юго-западных областях Беларуси. В России фамилия редкая и, как правило, принесена переселенцами. Интересно, что в отличие от распространённых фамилий на -ов/-ев, форма на -чук сохранила архаичный способ именования по отцу без притяжательного суффикса, характерный для украинской традиции.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Дымарь, Дымаренко, Дымов, — то Дымарчук стоит особняком: суффикс -чук не столько называет профессию, сколько подчёркивает родственную связь. То есть предок носителя фамилии был не сам Дымарь, а его сын или потомок. В сословном отношении носители таких фамилий относились к крестьянству или казачеству, реже — к мещанству. Дворянских родов с окончанием -чук практически не было.

Есть и версия, хоть и менее убедительная, что основа восходит не к «дыму», а к личному имени Димитрий (в просторечии Дыма, Дымка). Но в украинской традиции от Димитрия чаще образовывали фамилии Дмитрук, Дмитренко, а Дымарчук — слишком далёкая фонетическая форма. Поэтому ремесленная версия остаётся основной.