Фамилия Джанузаков — одна из тех, что прямо указывает на тюркские корни и, скорее всего, на происхождение из Средней Азии или прилегающих регионов. Если разобрать её по составу, основа «Джанузак» (или «Джан-узак») состоит из двух частей: «джан» (от персидского «джан» — душа, жизнь, близкий человек) и «узак» (тюркское слово, означающее «длинный», «далёкий» или «протяжённый»). Вместе это могло звучать как «длинная душа» или «далёкая жизнь», но в реальности такие прозвища часто имели переносный смысл — например, «терпеливый» или «долго живущий». Суффикс «-ов» — классический русский патронимический показатель, который присоединяли к фамилиям при русификации, особенно в XIX–XX веках, когда представители тюркских народов получали документы на русском языке.

Вероятнее всего, фамилия образована от личного имени или прозвища Джанузак. Такие имена были распространены среди казахов, киргизов, каракалпаков и других народов, где «джан» — частый компонент в именах (например, Джанболат, Джанибек). Второй корень «узак» мог указывать на рост (высокий человек) или на характер (неспешный, «длинный» в смысле долготерпения). Встречается и версия, что «узак» — это искажённое «узак» в значении «племя» или «род», но это менее вероятно: в тюркских языках «узак» как «род» почти не фиксируется, а вот как «длинный» — повсеместно.

Географически фамилия Джанузаков чаще всего встречается в Казахстане, Узбекистане и Кыргызстане, а также среди диаспор в России. В дореволюционных документах её могли записывать как «Джанузаковъ» или «Джанузаков», без твёрдого знака на конце. Модель образования с суффиксом «-ов» говорит о том, что предки носителя фамилии, вероятно, были кочевниками или земледельцами, чьи имена при советской паспортизации привели к стандартной русской форме. Сословно фамилия не указывает на дворянство или купечество — это типичная «народная» фамилия, которая закрепилась за простыми людьми.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (например, Джанузаковы, Джанузаковский), то вариант без суффикса «-ский» — самый распространённый. Редкость фамилии в том, что она сохранила прозрачную двухкорневую структуру, которая легко расшифровывается, но при этом не имеет однозначного толкования: «длинный» могло быть ироничным прозвищем высокого человека, а «джан» — ласковым обращением. Так что предки носителя фамилии, скорее всего, были людьми с заметной внешностью или характером, чьё прозвище со временем стало родовым именем.