Фамилия Джаваков образована от грузинского или армянского имени Джавак, которое в переводе означает «ячмень». Например, у адыгов встречаются следующие имена: Калашау (в переводе «городской парень»), Хагур («худой, тощий»), Учужук («сын ставшего на ноги»), Гучешау («сын кузнеца»). Таким образом, потомок человека, которого звали Джавак со временем получил фамилию Джаваков.