Фамилия Дзюбало — редкий случай, когда географический и лингвистический анализ почти наверняка указывают на одну версию, и она не связана с украинским словом «дзюба» (клюв, нос). Вопреки интуиции, корень здесь, скорее всего, не птичий, а глагольный.

Основа фамилии — диалектный глагол «дзюбать» (клевать, долбить) или «дзюбати» в значении «бить, колотить». Формант -ло в восточнославянских фамилиях встречается нечасто, но он характерен для прозвищ, образованных от глаголов: «гре́бло» (тот, кто гребёт), «пу́гало» (тот, кто пугает). Дзюбало — это «тот, кто дзюбает». Прозвище могло относиться к человеку с навязчивым, «долбящим» характером, либо к мастеру, работающему инструментом с ударным действием — молотком, долотом, киркой. В говорах Псковщины и Смоленщины «дзюбать» означало и «долбить клювом», и «стучать, бить», так что прозвище могло быть и насмешливым (за манеру говорить отрывисто), и профессиональным (кузнец, камнетёс).

География фамилии сужает поиск. Основная масса носителей Дзюбало — выходцы из западных регионов России (Псковская, Новгородская области) и востока Беларуси (Витебщина, Могилёвщина). Это зона перехода северных и среднерусских говоров, где форма на -ло сохранилась лучше, чем на юге. Украинских корней у фамилии почти нет: в украинском языке аналогичные прозвища оформлялись бы суффиксом -айло (Дзюбайло) или -ак (Дзюбак).

Сравнение с однокоренными фамилиями подтверждает модель. Дзюба, Дзюбин, Дзюбенко — все они идут от прозвища «Дзюба» (человек с клювообразным носом или птицелов). Дзюбало стоит особняком: суффикс -ло указывает на деятеля, на активное действие, а не на внешний признак. Если Дзюба — это статичная характеристика («носатый»), то Дзюбало — динамическая («долбящий», «настырный»).

Таким образом, предок носителя фамилии Дзюбало, скорее всего, был человеком действия: либо ремесленником, работающим с ударным инструментом, либо просто обладателем резкого, «долбящего» темперамента, за что и получил своё прозвище. Фамилия закрепилась на севере и северо-западе Руси, где глагольные прозвища на -ло были особенно распространены.