Фамилия Едакин образована от прозвища Едака, которое восходит к аналогичному нарицательному, имеющему значение «тот, кто много ест». Вероятно, таким прозвищем нарекли человека, у которого был хороший аппетит, кто любил вкусно и плотно покушать. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Едака, со временем получил фамилию Едакин.