Фамилия Елисеенкук — один из ярких примеров того, как русская фамилия может «прирасти» нетипичным для неё суффиксом. На первый взгляд кажется, что перед нами украинская или белорусская фамилия на -ук, но вглядитесь: окончание не -ук, а -кук. Это редчайший случай, когда к основе на -енко (характерной для восточной Украины) добавили ещё один фамильный суффикс — -ук (западный, волынский). Получилась гибридная форма: Елисеенко + суффикс -ук. Такое «нанизывание» суффиксов (сначала -енко, потом -ук) встречается в пограничных регионах, где смешивались разные модели образования фамилий, — например, на стыке Черниговской и Гомельской областей или в переселенческих слободах.

Основа фамилии — каноническое имя Елисей (от древнееврейского Элиша́ — «Бог спасение»). В русской традиции имя было не слишком частым, но в крестьянской среде его охотно давали, потому что оно звучало «своим», не иностранным. От имени Елисей сначала образовали отчество Елисеенко («сын Елисея»), а затем от этого отчества — фамилию Елисеенкук, то есть буквально «потомок того, кто был сыном Елисея». Такой тройной патроним — редкость: обычно фамилии на -ук образуют прямо от имени (Елисеюк), а здесь сохранилась промежуточная ступень.

Географически фамилия Елисеенкук тяготеет к юго-западу Брянской области России и северу Черниговской области Украины — зоне, где говорят на переходных говорах и где фамилии на -енко и -ук мирно соседствуют. Встречаются и варианты написания: Елисеенчук (с чередованием к/ч перед -ук) и Елисеенков (русифицированная форма, которая «отрезала» украинский хвост). Если ваш предок носил фамилию Елисеенкук, то он, скорее всего, происходил из семьи однодворцев или государственных крестьян южного пограничья — не казаков (там преобладали фамилии на -енко без наращений), а именно крестьян, живших на стыке двух культурных традиций.

Сословная принадлежность у фамилии не фиксируется — в списках дворянства её нет, в купеческих гильдиях тоже. Это чисто народная, «мужицкая» фамилия, которая возникла в XIX веке, когда крестьянам начали массово давать постоянные фамилии. Примечательно, что суффикс -кук почти не встречается за пределами этой зоны: это маркер локальной ономастической «игры», когда человек хотел подчеркнуть и принадлежность к роду (через -енко), и свою «западную» идентичность (через -ук).