Фамилия Еньковы, как и большинство русских фамилий на -ов, образована от имени или прозвища предка. В основе лежит имя Еня — одна из народных, уменьшительных форм крестильного имени Евгений. Евгений в переводе с греческого означает «благородный», и эта черта, пусть и опосредованно, через имя, легла в основу фамилии.

Интересна словообразовательная модель. Суффикс -ко в форме Енько (от которой через русификацию и появилось Еньков) характерен для украинской и белорусской традиции. То есть фамилия Еньков — это обрусевший вариант украинской фамилии Енько: к основе Енько добавили типичный русский суффикс принадлежности -ов, и получилось «сын Енько». Такая двойная адаптация встречается нечасто и указывает на миграцию или смешение культур.

Небезынтересна и региональная привязка. Покровитель имени Евгений — священномученик Евгений Херсонесский, проповедовавший в IV веке в Северном Причерноморье и Крыму. Это добавляет географический контекст: корни фамилии могут уходить в южнорусские или малороссийские земли, где почитание этого святого было особенно распространено.

Точное время возникновения фамилии Еньковы установить сложно — процесс становления фамилий у крестьян и казаков затянулся до XIX века. Однако ясно, что это не случайное прозвище, а осмысленный патроним, закрепивший за родом память о предке по имени Еня. Фамилия органично вписалась в общерусскую модель, сохранив при этом южнославянский след в своей основе.