Фамилия Ермишев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ермишев послужило церковное имя Еремей. Имя Ермиш представляет собой уменьшительную форму различных крестильных имен на “Ерм”: Ермолай (в переводе с греческого – «вестник народа»), Еремей («дающий богатство»), Ермил («из гермесова леса»)или Ермий («Гермес»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ермиш, со временем получил фамилию Ермишев. О точном месте и времени возникновения фамилии Ермишев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ермишев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.