Фамилия Ермышова — женская форма фамилии Ермышов. В её основе лежит прозвище или неканоническое имя Ермыш. Словообразовательная модель проста: суффикс -ов- указывает на принадлежность («чей?» — сын Ермыша), окончание -а — на женский род. Фамилия довольно редкая, и её происхождение напрямую связано с диалектной лексикой северных и центральных областей России.

Самая вероятная версия — связь со словом «ермыш» в значении «ерш» (рыба). В некоторых русских говорах, особенно архангельских и вологодских, «ермыш» — это и есть ёрш, небольшая колючая рыба. Прозвище Ермыш могли дать человеку с неуживчивым, колючим характером, похожим на эту рыбу, либо внешне — за щетинистую стрижку или торчащие волосы. Такие прозвища по рыбам типичны для крестьянской среды, где людей часто называли по повадкам знакомых животных и рыб.

Вторая, менее распространённая версия, отсылает к тюркским корням. В татарском языке есть имя Ермыш, которое может восходить к «ир» (мужчина) и «мыш» (мышь, в переносном смысле — юркий, проворный). Однако для русской фамилии Ермышова эта версия менее правдоподобна: суффикс -ов характерен именно для русских фамилий, образованных от прозвищ, а не для тюркских, где чаще встречаются формы на -ин или -ский. К тому же, географическое распространение фамилии (Вологодская, Архангельская, Кировская области) подтверждает её севернорусское диалектное происхождение.

Интересная деталь: фамилия Ермышов могла возникнуть не напрямую от прозвища, а от названия деревни или речки. В Вологодской области есть несколько урочищ с названием Ермышиха или Ермышево. В таких случаях фамилия означала «выходец из Ермышей», а основа Ермыш- в топониме, скорее всего, тоже восходит к тому же прозвищу или рыбе. Таким образом, предки носительницы фамилии могли быть либо крестьянами с колючим нравом, либо жителями деревни, названной в честь такого человека.

В документах фамилия встречается с XIX века, преимущественно среди государственных крестьян Вологодской губернии. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.