Фамилия Ерсаин — редкая, и её происхождение почти наверняка лежит за пределами великорусской ономастики. С первого взгляда бросается в глаза нехарактерное для славянских фамилий окончание: в русском языке нет суффикса -аин, который бы образовывал фамилии от прозвищ или профессий. Поэтому основная версия — тюркское или арабо-персидское сложение.

Разложим основу на две части: «Ер» и «саин». В тюркских языках (особенно казахском, татарском, башкирском) «ер» означает «мужчина», «герой», «земля». Вторая часть, «саин», восходит к арабскому «саин» (صائن) — «хранящий», «оберегающий», или к тюркскому «сайын» — «каждый», «всегда». Сложив вместе, получаем осмысленное имя-пожелание: «всегда мужчина», «вечный герой» или «оберегающий землю». В мусульманских культурах такие составные имена (например, Ерсаин, Ербол, Ержан) давали мальчикам, желая им силы и стойкости.

Фамилия Ерсаин, скорее всего, образована от личного имени Ерсаин по русской модели: при добавлении суффикса -ов или -ин мы бы получили Ерсаинов или Ерсаинин. Однако в данном случае фамилия застыла в форме чистого имени без патронимического суффикса. Такое возможно, если носитель был из тех народов, где фамилии долго не употреблялись, а при советской паспортизации (1920–1930-е годы) записали имя отца или деда как фамилию, не добавляя русского окончания. Это типично для казахов, башкир, татар и других тюркских групп, живших в Российской империи и СССР.

Географически фамилия Ерсаин встречается в основном в Казахстане и прилегающих регионах России (Оренбургская, Астраханская области, Башкортостан). Встречаются единичные носители и в других частях бывшего СССР, но это следы миграции. Сословного барьера у этой фамилии нет: её могли носить и скотоводы, и воины, и крестьяне — всё зависело от того, кто из Ерсаинов был предком.

Таким образом, Ерсаин — это не русская фамилия, а тюркское имя, ставшее фамилией. Она прямо говорит о том, что предка звали Ерсаином, а в этом имени было заложено уважение к мужской силе и надёжности.