Фамилия Евлановы (в мужском роде — Евланов) образована от личного имени Евлан, которое, в свою очередь, является производной формой крестильного имени Евлампий. Имя Евлампий пришло на Русь из греческого языка, где оно означало «светящийся» или «хороший свет». В повседневном общении длинные и торжественные церковные имена часто сокращали и переделывали на свой лад, и Евлампий превратился в более удобного для произношения Евлана. Именно эта форма, как указывают исследователи, была особенно распространена у белорусов в XVI–XVII веках, что даёт намёк на возможный географический очаг возникновения фамилии.

По своей словообразовательной модели фамилия относится к самому распространённому типу: суффикс -ов присоединялся к основе, оканчивающейся на твёрдый согласный, и указывал на принадлежность — буквально «сын Евлана» или «из дома Евлана». Таким образом, первым носителем фамилии мог быть человек, чьего отца или деда звали Евлан.

Стоит заметить, что существует и альтернативная, хотя и менее вероятная, версия: прозвище Евлан могли дать человеку с каким-то качеством, связанным с тем же корнем «ев-» (от греческого «хороший»), но в русской ономастике проще и надёжнее связывать фамилию с каноническим именем. Точное время и место появления фамилии Евланов установить сложно — процесс становления родовых имён на Руси затянулся на несколько столетий. Однако ясно, что эта фамилия — живой след древнего имени, которое когда-то давали в честь святого и которое означало свет.