В основу фамилии Евлашкин легло имя евлашка, которое образовалось в результате ряда модификаций имени Евлампий: Евлампий < Евламп < Евлаш < Евлашка. Мужское крестильное имя Евлампий в переводе с греческого означает «светящийся», «хороший свет». В православии почитаются святые мученики Евлампий и Евлампия, родные брат и сестра, жившие в начале IV века в городе Никомидии. За отказ Евлампия подвергли жестоким мучениям. Народ возгласил: «Един Бог христианский, великий и сильный!». В православии святые Евлампий и Евлампия прчитаются в лике мучеников за веру. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Евлашка, со временем получил фамилию Евлашкина.