Фамилия Евтюхин — один из примеров того, как длинное церковное имя в народной речи сокращалось до неузнаваемости. В основе лежит крестильное имя Евстахий. С древнегреческого его переводят по-разному: либо как «счастливый», либо как «меткий» (в смысле «хорошо целящийся»). Для повседневного общения такое имя было слишком громоздким, поэтому в обиходе его последовательно урезали: Евстахий превращался в Евтаха, а затем — в Евтюха. Именно эта краткая форма, Евтюха, и стала основой для фамилии.

Суффикс -ин в данном случае указывает на принадлежность: Евтюхин буквально значит «сын Евтюхи» или «человек из рода Евтюхи». По такой же модели образованы многие русские фамилии от имён, оканчивающихся на -а или -я (например, Ильин, Никитин, Фомин). В этом смысле Евтюхин ничем не примечателен — перед нами типичная патронимическая фамилия, каких в России тысячи.

Интересна география фамилии. Евтюхины традиционно встречаются в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской, Архангельской и Костромской губерниях. В этих краях имя Евстахий и его производные были в ходу у крестьян и посадских людей, тогда как в южных регионах предпочитали другие варианты того же имени — например, Остап или Астах. Поэтому однофамильцы Евтюхины из южных областей — скорее всего, переселенцы или потомки людей, переехавших с севера.

Обратите внимание на чередование согласных: в некоторых говорах фамилия могла произноситься и писаться как Евтюгин (звук «х» переходил в «г»). Это диалектная особенность, не меняющая смысла. Встречаются и более редкие варианты — Евтюхов, Евтюшев, но они образованы от других производных форм того же имени.

Отдельного упоминания заслуживает ударение. В фамилии Евтюхин оно обычно падает на второй слог — Евтю́хин, хотя в некоторых регионах можно услышать вариант Евтюхи́н. Оба варианта допустимы, но первый считается литературной нормой.

Что касается социального статуса предков, то носители фамилии Евтюхин в подавляющем большинстве были крестьянами и мещанами. В дворянские родословные книги эта фамилия не попала — ни в древние столбовые, ни в более поздние выслуженные. Это не значит, что среди Евтюхиных не было людей заметных, но их известность — заслуга личных достижений, а не родовых привилегий.