Фамилия Фабин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Чтобы её разобрать, нужно сразу отбросить привычную славянскую модель: суффикс -ин обычно указывает на принадлежность («чей?»), но основа «Фаб-» в русских говорах не встречается. Здесь почти наверняка иноязычный корень.

Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от западноевропейского личного имени или прозвища. Самый прямой путь — от немецкого или еврейского имени Фабиан (Fabian), которое восходит к латинскому Fabianus (из рода Фабиев). В русской среде такое имя могли «урезать» до Фаба, а затем добавить русский суффикс -ин, получив «Фабин» — сын Фабы. Подобные гибридные фамилии возникали в XIX веке в смешанной среде, особенно среди обрусевших немцев, поляков или евреев, живших на территории Российской империи.

Есть и другая версия, более экзотическая. В некоторых тюркских языках слово «фаба» или близкое к нему означало «боб» или «зерно». Тогда Фабин могло быть прозвищем торговца бобовыми или человека, занимавшегося их выращиванием. Однако эта гипотеза слабее: тюркские фамилии редко получали русский суффикс -ин, обычно они оформлялись через -ов/-ев.

Географически фамилия почти не встречается ни в одном известном списке русских фамилий XIX века. Единичные носители фиксируются в документах начала XX века на территории Украины и Белоруссии — как раз в местах, где плотно соседствовали славянские, еврейские и немецкие общины. Это косвенно подтверждает версию о Фабиане.

Исторически Фабины — не дворяне и не купцы. Скорее всего, это потомки ремесленников или крестьян, получивших фамилию при переписи или в ходе паспортизации. Суффикс -ин, а не -ов, говорит о том, что основой послужило личное имя, а не профессия или прозвище на -а.

Если ваша фамилия Фабин — вы, вероятно, носите память о предке, которого звали Фаба (производное от Фабиана). Это типичная история, когда чужое имя адаптировали под русское ухо, а потом закрепили в официальной бумаге.