Фамилия Фартушин образована от прозвища Фартуша, которое восходит к аналогичному украинскому слову. Фартушей на Украине принято называть фартук, передник, т.е. «предмет одежды разного кроя, из разного материала, который одевают во время работы, чтобы предотвратить загрязнение одежды спереди». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Фартуша, со временем получил фамилию Фартушин.