Фамилия Флоринцев — один из тех случаев, когда за привычным русским суффиксом -ев скрывается нерусская, книжная основа. Вопреки возможному предположению, она не связана напрямую с цветами (флорой) в бытовом смысле. Скорее всего, в её основе лежит латинское слово flos (родительный падеж floris — «цветок»), но пришло оно в русский язык не из ботаники, а из церковного календаря. Речь о мужском крестильном имени Флор (или Флорентий), которое носили раннехристианские святые.

Модель образования проста: к имени Флор (в народной форме Флорентий или Флорин) добавили притяжательный суффикс -ев, получив отчество «чей сын? — Флоринцев». То есть буквально: «потомок Флоринца» — человека, которого в быту звали уменьшительно Флоринец или Флоренец. Такая форма с суффиксом -ец характерна для северных и центральных русских говоров, где охотно образовывали прозвищные фамилии от канонических имён: скажем, от Гаврила — Гаврилец, от Кирилл — Кирилец. Флоринцев стоит в том же ряду.

Интересна возможная профессиональная версия. В среде духовенства, где любили «говорящие» фамилии на латинский манер, семинарист мог получить фамилию Флоринский (от лат. florinus — «цветущий»). Но Флоринцев — это не семинарская переделка, а именно уличное, бытовое прозвание. Если предок и был связан с церковью, то не как выпускник академии, а как крестьянин или мещанин, носивший имя Флор в честь святого мученика Флора, память которого отмечают 18 августа. Двойное имя Флор и Лавр на Руси считалось покровителем лошадей, и крестьяне часто называли сыновей в эту дату.

В написании фамилии возможны варианты: Флоринцев, Флоренцев, Флоринцов. Форма на -ев, а не -ов, указывает на то, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий звук (Флоринец). Географически фамилия редкая, встречается в основном в центральной России и Поволжье, где имя Флор было в ходу до конца XIX века. Сегодня носителей мало, что делает её своеобразным маркером: если вы Флоринцев, ваши предки почти наверняка были из крестьянской или мещанской среды, а имя получили по святцам, а не по моде.