Фамилия Флоринца — редкий случай, когда географический и языковой следы почти не оставляют сомнений. Скорее всего, её основа — не славянская, а румынская или молдавская. Исходное слово — «floare» (цветок), а суффикс «-ица» в румынском языке образует уменьшительные или ласкательные формы. Таким образом, «florință» (или «florincă») — это «цветочек», «цветок». Фамилия могла закрепиться как ласковое прозвище для человека с цветущим видом, румяного или просто доброго, или же как прозвище того, кто торговал цветами, выращивал их. Второй вариант: имя Флорин (от латинского Florinus — «цветущий») с добавлением суффикса принадлежности «-ца» (жена или дочь Флорина) — то есть «Флоринца» исходно могло означать «женщина из семьи Флорина». Такая модель образования фамилий (от мужского имени с суффиксом женского рода) встречается у молдаван и в юго-западных областях Украины.

В русском контексте фамилия Флоринца — однозначно пришлая. Её носители, скорее всего, потомки переселенцев из Бессарабии, Приднестровья или северной Буковины. В царских ревизских сказках и метрических книгах XIX века такая фамилия почти не встречается за пределами этих регионов. После присоединения Бессарабии к Российской империи в 1812 году многие молдавские фамилии «обрусели» в написании, но основа осталась. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Флори́нца. Важно не путать её с польской фамилией Флоринец (от Florianiec) — у той другая география и суффикс. Фамилия Флоринца — живое свидетельство того, как язык меньшинства оставил след в русском ономастиконе.