Так, фамилия Габатаев образована от прозвища Габата, в основе которого лежит осетинское или балкарское слово «габат» («гыбыт»), то есть «бурдюк». Это кожаный мешок из цельной шкуры животного (козы, лошади, овцы и др.), предназначенный для хранения вина, кумыса и других жидкостей. Бурдюки были очень распространены в странах Востока, у некоторых народов Сибири и Средней Азии. Вполне возможно, что прозвище Габата относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности предка. Вероятно, основатель рода Габатаевых занимался изготовлением габатов. Согласно другой гипотезе, прозвище ведет свое начало от арабского слова «габат», которое на русский язык переводится как «лес». В таком случае можно предположить, что предок Габатаевых родился и жил в лесу. Впоследствии имя или прозвище далекого пращура – основоположника рода – наследовалось детьми. Таким образом, потомок человека, обладавшего прозвищем Габата, со временем получил фамилию Габатаев.