Фамилия Гафина ведет свое начало от мусульманского мужского имени Гафи, которое в переводе с арабского означает «прощающий», «здоровый и благополучный». Существует также предположение, что фамилия Гафина связана с турецким словом gaf — «неуместный поступок, оплошность». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Гафиных можно лишь на основании генеалогических исследований.