Фамилия Галент, скорее всего, ведет начало не от личного имени или ремесла, а от географического названия. В основе лежит топоним Геллентин — так называлось местечко в Померании, исторической области на южном побережье Балтийского моря. Этот же корень дал ряд родственных фамилий: Геллентин, Галлентин, а также более короткую форму — Галент.

Померания на протяжении веков была зоной активного смешения немецкого, польского и скандинавского населения. После Вестфальского мира 1648 года регион разделили: Задняя Померания отошла к Бранденбургу, а Передняя стала шведской. Позже, после Великой Северной войны (1700–1721), земли южнее реки Пене вошли в состав Прусского королевства. Выходец из этих мест, переселившись в другую губернию, получал прозвище по названию родного поселения — так и закрепилась фамилия Галент.

Обратите внимание на суффиксальную модель. В русской традиции фамилии на -ов/-ев и -ин образуются от имен и прозвищ, оканчивающихся на согласный или -а/-я. Форма Галент без типичного русского суффикса указывает на то, что фамилия могла прийти в готовом виде из немецкой или польской среды, где такие окончания обычны. Это не результат русификации, а, вероятно, прямое заимствование топонимического прозвища.

В ономастических справочниках подобные случаи описывают как «топонимические фамилии» — они указывают на конкретное место происхождения рода. Если ваши предки носили фамилию Галент, велика вероятность, что их корни уходят в Померанию, а не в центральную Россию.