Фамилия Гальцев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Гальцев образована от прозвища Галец. Оно, в свою очередь, происходит от украинского слова «галиця». Не исключено, что такое прозвище могли носить казаки Филоновской станицы на реке Дон. Согласно другой точке зрения, фамилия Гальцев происходит от женского имени Галина (из греческого galene - «безмятежность, спокойствие»), а точнее от уменьшительной формы – Галка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Галец, со временем получил фамилию Гальцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Гальцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Гальцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.