Фамилия Гаприлов — хороший пример того, как необычное звучание скрывает стандартную и прозрачную модель образования. На первый взгляд она кажется редкой, но её механизм типичен для русских фамилий: суффикс -ов, присоединённый к основе, которая восходит к личному имени.

Основа «Гаприл» — это просторечная, народная форма крестильного имени Гавриил. В русской традиции это имя часто упрощали: Гаврила, Гаврил, а в некоторых говорах — Гаприл. Смена «в» на «п» здесь не ошибка, а результат фонетического процесса, когда звонкий звук оглушается под влиянием соседних звуков или просто в живой речи. В диалектах и бытовом произношении такие переходы встречаются. Поэтому Гаприлов — это буквально «сын Гаприла», то есть потомок человека, которого звали Гаприл.

Корень имени Гавриил древнееврейский и означает «моя сила — Бог» или «Божья крепость». В народе это имя было одним из самых распространённых, особенно в крестьянской и мещанской среде. Соответственно, и фамилий, образованных от него, множество: Гаврилов, Гаврилин, Гавришев, Гаврильченко. Гаприлов стоит в этом ряду как вариант, закрепившийся в определённой местности или в конкретном роду, где произношение с «п» стало нормой.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и украинским областям, где оглушение согласных в начале слова или между гласными встречается чаще. Встречается она и у болгар, но там это уже другая история — собственно болгарская форма имени Гаприл (Гаврил) дала фамилию Гаприлов напрямую, без русского суффиксального переосмысления. В России же фамилия редкая, и её носители, скорее всего, происходят из одной или нескольких родственных ветвей, где закрепилось именно такое произношение.

С социальной точки зрения, Гаприловы — это потомки крестьян или посадских людей, реже — духовенства. Фамилия не дворянская, не книжная. Она родилась в среде, где имя произносили так, как было удобно, без оглядки на церковнославянскую норму. Это делает её живым свидетельством народной фонетики, а не просто записью в метрической книге.