Фамилия Гарносько звучит на первый взгляд как украинская или польская, и это верное направление. Её сердцевина — суффикс -оськ-, характерный для западноукраинских и польских фамилий (сравните с украинскими Гарносько, Гарноцький или польскими Garnoś, Garnocki). В украинском языке этот суффикс часто передавал значение принадлежности или происхождения от человека, носившего прозвище Гарнось, Гарноса. В польском варианте фамилия могла писаться как Garnosko или Garnośko, а ударение, скорее всего, падает на второй слог: Гарно́сько.

Основа фамилии восходит к корню гарн-, который в украинском и польском языках означает «красивый», «хороший», «ладный» (укр. гарний, пол. garny). Прозвище Гарнось, от которого образована фамилия, могли дать человеку за приятную внешность, опрятность, добрый нрав или за то, что он хорошо делал свою работу. Это не редкий случай, когда положительная характеристика становилась семейным именем: подобные фамилии (Добросько, Красносько) встречаются в тех же регионах.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия. В польских говорах слово garnąć означает «грести», «сгребать», «притягивать». В этом случае прозвище Гарнось могло относиться к человеку с хваткой, жадному до добра, или, наоборот, к тому, кто «пригребает» к себе людей — лидеру, за которым идут. Эта версия менее распространена, но лингвистически возможна, особенно если фамилия встречается в записях XVII–XVIII веков на территории Подляшья или Волыни, где польское влияние было сильным.

Географически фамилия Гарносько сегодня чаще всего встречается в западных и центральных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Хмельницкая области), а также среди потомков украинских переселенцев в России и Беларуси. В Польше её аналоги (Garnas, Garnoś) можно найти в Мазовии и Подкарпатье. Социальный состав носителей был пёстрым: от казацкой старшины и мещан до крестьян, но фамилия не указывает на дворянское происхождение — она скорее народная, прозвищная.

Таким образом, фамилия Гарносько — это типичная западноукраинская фамилия с прозрачной, хоть и не единственной, этимологией: скорее всего, предок носителя был «гарным» — красивым или добрым человеком.