Фамилия Гаврисюк — яркий пример того, как восточнославянская модель именования по отцу закрепилась в виде родового имени. В её основе лежит имя Гаврись — народная, обиходная форма крестильного имени Гавриил. В переводе с древнееврейского Гавриил означает «божественный воин», «сила Божья», и это имя всегда было одним из самых почитаемых в православии.

Суффикс -юк в фамилии Гаврисюк — типичный для украинской и белорусской ономастики. Он указывает на родство и имеет значение «маленький» или «сын». Таким образом, Гаврисюк буквально понималось как «сын Гаврися» или «потомок Гаврися». Такая модель образования фамилий (основа на -а/-я + суффикс -юк) особенно характерна для западных регионов Украины, в частности для Волыни, Подолья и Галичины.

Если проследить словообразовательную цепочку, то она выглядит так: каноническое церковное имя Гавриил дало разговорную форму Гаврило. От неё, в свою очередь, образовалась уменьшительная или обиходная форма Гаврись (по аналогии с Денис от Дионисий, Остап от Евстафий). Именно от этого укороченного варианта и пошла фамилия Гаврисюк. В русской традиции, кстати, более распространены фамилии с суффиксом -ов: Гаврилов.

Среди носителей фамилии есть люди, оставившие след в науке. Например, Владимир Константинович Гаврисюк — доктор медицинских наук, профессор, специалист в области пульмонологии и фтизиатрии. Его работы известны в медицинском сообществе, что подтверждает: фамилия, восходящая к «божественному воину», встречается в самых мирных и созидательных профессиях.