Фамилия Гаврушов поначалу кажется простой, но при ближайшем рассмотрении ставит перед исследователем несколько вопросов. Она явно образована от имени или прозвища Гавруш, а тот, в свою очередь, — производная форма от крестильного имени Гавриил. Гавриил (в переводе с древнееврейского «муж Божий») в русском быту дал целый ряд уменьшительных вариантов: Гаврила, Гаврик, Гаврюша, Гавруша. Форма Гавруш — более редкая, она могла возникнуть в южнорусских или украинских говорах, где усечение основы было распространено шире.

Суффикс -ов указывает на типичную модель русской фамилии: Гаврушов — это «сын Гавруша» или «принадлежащий Гаврушу». Такой способ образования был особенно характерен для крестьян и мещан в XVII–XIX веках, когда фамилии только закреплялись. Обратите внимание: суффикс пишется с буквой «о» под ударением, что подтверждается произношением (Гаврушо́в), а не безударным вариантом «-ев».

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с диалектным словом «гавруш» — так в некоторых областях называли болтливого человека или того, кто говорит с пришепётыванием. Однако эта гипотеза слабая, потому что производные от прозвищ с таким значением обычно фиксируются в форме Гаврушин или Гаврушев, а не Гаврушов. Основой всё же остаётся имя Гавриил.

Поскольку фамилия недворянская (нет суффикса -ский и следов привилегированного сословия), её носители в большинстве своём происходили из крестьянского или казачьего населения. Географически фамилия тяготеет к югу России: Курская, Воронежская, Ростовская области, а также к востоку Украины. Встречается она довольно редко, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если ваш предок — Гаврушов, то с высокой вероятностью он родом из чернозёмной полосы.

В написании фамилии встречается вариативность: в дореволюционных документах могли писать Гаврушовъ, а иногда и Гаврушев (из-за нечёткого произношения безударного гласного). Но нормативным считается вариант через «о» — именно так фиксируют современные справочники.