Гавр - производная форма крестильного мужского имени Гавриил. В переводе с древнееврейского языка это имя означает «божественный воин». Фамилия Гаврыш образовалась при помощи суффикса -ыш. Поэтому Гаврыш буквально понималось как «сын Гавра». Позднее древний суффикс -ыш утратил свое прямое значение и сохранился лишь в качестве фамильного.