Фамилия Гиниятова образована от мужского мусульманского имени Гиният, имеющего арабские корни. Смысловой спектр этого имени широк — оно переводится и как «забота», и как «содействие, помощь», и как «святость, доброта». Выбор такого имени для сына был своего рода пожеланием: родители надеялись, что мальчик вырастет человеком, готовым прийти на помощь, заботливым и добрым.

С точки зрения словообразования, фамилия построена по простой и распространённой модели: к восточному имени Гиният добавлен русский патронимический суффикс -ов, а затем — окончание -а, указывающее на женскую форму фамилии. Мужской вариант — Гиниятов. Такая модель типична для фамилий, которые формировались у тюркских и кавказских народов в XIX—XX веках, когда в официальные документы вносились русифицированные варианты отчеств и фамилий.

Примечательно, что имя Гиният в разных фонетических вариантах (Гиният, Гинет, Генет) встречается у многих народов, исповедующих ислам, — от татар до народов Кавказа. Поэтому фамилия Гиниятова не привязана к одной конкретной этнической группе: её можно встретить и в Татарстане, и в Башкортостане, и среди кавказских народов. Точное место и время возникновения конкретного рода Гиниятовых можно установить только путём углублённых генеалогических изысканий — архивных записей, метрических книг и ревизских сказок.