Фамилия Гиниятулин — одна из тех, что сразу выдают мусульманское происхождение, причём с высокой долей вероятности — татарское или башкирское. Если вы её носите, ваш предок по мужской линии почти наверняка носил имя Гиниятулла, а фамилию образовали по русской модели с суффиксом -ин, добавив его к арабскому имени.

Разберём основу. Имя Гиниятулла (или Гыйниятулла в татарской передаче) — арабское сложное слово, где «гиния» (غنية) означает «богатство, достаток», а «улла» — «Аллах». Вместе — «богатство Аллаха», «дар Божий». Это теофорное имя, то есть содержащее отсылку к Богу, распространённое в исламской традиции. Такие имена давали с надеждой на божественное благословение и изобилие в семье.

Словообразовательная модель здесь редкая и показательная. Фамилия заканчивается на -ин, но это не русский патронимический суффикс «чей?» (как в фамилиях Пушкин, Ильин). В русском языке суффикс -ин обычно присоединяется к основам на -а/-я. Но в фамилиях тюркского и арабского происхождения -ин часто становится просто русским окончанием, приклеенным к восточному имени: Гиниятулла → Гиниятуллин (с двойным «л»). Однако в варианте Гиниятулин мы видим, что конечный гласный имени отпал, и суффикс пошёл прямо на согласный — это признак того, что фамилию могли записать «на слух» в русских канцеляриях, где имя сократили до основы Гиниятул-. Поэтому встречаются оба варианта: и Гиниятуллин, и Гиниятулин. Первый — более точный с точки зрения арабской графики, второй — результат упрощения при записи в метрических книгах XIX века.

Географически фамилия привязана к регионам традиционного расселения татар и башкир: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская области. Встречается и у казахов, но в форме Гиниятулы или Гиниятуллин, что отражает особенности казахской антропонимии. Сословно предки Гиниятулиных в большинстве были государственными или ясачными крестьянами, реже — купцами или муллами. Дворянства среди носителей этой фамилии практически не было, так как татарская аристократия (мурзы) чаще получала фамилии на -ов или -ев.

Коротко: ваша фамилия — это русифицированное арабское имя с религиозным смыслом «богатство от Аллаха». Предок был человеком верующим, имя ему дали с пожеланием достатка, а окончание -ин появилось уже в русской канцелярии, когда его записывали в ревизские сказки.