Фамилия Гиниятуллов — классический пример русского «фамильного шаблона», наложенного на арабское имя. Основа здесь — арабское мужское имя Гиниятулла (Гиниятулла), которое в тюркской, особенно татарской и башкирской, среде получило широкое распространение. Имя сложное: «гиният» (от араб. «гина») означает «богатство», «достаток», а «улла» — «Аллах». Вместе имя переводится как «богатство Аллаха» или «божье богатство», то есть человек, которому даровано изобилие от Всевышнего. Встречаются и другие огласовки: Гениатулла, Гиниатулла.

В русскую фамильную систему имя попало через суффикс -ов, который добавляли к основам на согласный. Получилась патронимическая фамилия: Гиниятуллов — «сын Гиниятуллы». Такой способ образования — обычная практика для татарских и башкирских родов, которые в XIX — начале XX века получали фамилии по отцу. Суффикс -ов здесь не национальный маркер, а грамматический механизм: так русская администрация оформляла инородные имена в метриках и ревизских сказках.

Географически фамилия плотно привязана к Татарстану, Башкортостану и Оренбургской области. Встречается она и у казахов, но реже — там предпочитали оформлять фамилии через -ов/-ев, но с другим ударением и написанием. Внутри самой фамилии возможны варианты: Гиниятуллин, Гениатуллин — они образованы через татарский суффикс -ин (по аналогии с русским -ин для основ на -а/-я), но «Гиниятуллов» более характерен для метрических записей, где имя осмысляли как мужское, а не как арабскую конструкцию с конечным «-а».

Сословная принадлежность предков — чаще всего государственные или удельные крестьяне, реже купцы или муллы. В татарской среде имя Гиниятулла не было редким, поэтому носителей фамилии много, но без ярко выраженной аристократической ветви. Никакого прозвищного или ремесленного подтекста у фамилии нет — она чисто именная, образованная от богословского имени, что типично для мусульманской ономастики Поволжья.

Споров вокруг этимологии почти не возникает: арабский корень прозрачен, тюркское посредничество очевидно. Единственная тонкость — не путать с фамилией Гиниятов, где основа короче (Гиният без «улла»), а значит, и смысл имени другой: просто «богатство», без указания на божественное происхождение.