Фамилия Гиро (во французском написании Guiraud) образована от аналогичного личного имени, которое имеет германское происхождение. В германском варианте это имя звучит как Гервальд. Оно восходит к двум основам: ger — «копьё» и wald — «ответственный, заведующий». Таким образом, имя Гиро означает «копьеносец». Это имя распространено в Провансе и Лангедоке — исторических областях, расположенных соответственно на юго-востоке и на юге Франции.