Скорее всего, оно образовано от диалектного глагола «голдеть», то есть «галдеть, кричать, шуметь, ругаться без остановки, спорить, браниться». Таким образом, прозвище Голдак, вероятно, указывает на особенности поведения предка: очевидно, он был заядлым спорщиком или упрямцем, или же человеком, привыкшим выражать своё недовольство чем-либо. Возможно и то, что прозвище Голдак дали шумному человеку или обладателю громкого голоса.