Фамилия Голятин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Голятин образована от прозвища Голята, которое восходит к нарицательному «голь, голынь» – «бедность, нищета». От этого существительного были образованы многие прозвища, которые позднее легли в основу фамилий: Гольтяпа – «неимущий, бедняк», Голяшка – «очень бедная женщина». Таким образом, данная фамилия содержит указание на социальный статус предка. По другой версии, прозвище Голята относится к называемым «охранительным» именованиям. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Голята, со временем получил фамилию Голятин. О точном месте и времени возникновения фамилии Голятин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Голятин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.