Фамилия Голынская — типичный пример «топонимической» фамилии, то есть образованной от названия места, где жил или откуда был родом её первый носитель. В основе лежит корень «гол-», который встречается в названиях множества сёл и деревень на восточнославянских землях. Самые известные примеры — посёлок Голынки в Смоленской области, деревня Голынка в Минской области Белоруссии, а также Голынь в Невельском районе. Кроме того, в древности Голынью называли одну из областей расселения славянских племён в Причерноморье.

Суффикс -ск- в таких фамилиях указывает на принадлежность к местности: Голынский буквально значит «тот, кто из Голыни (или Голынок)». Эта модель образования — одна из самых распространённых в русском, украинском, белорусском и польском ономастиконе, особенно среди дворянских и шляхетских родов, которые часто получали фамилии по названию родового поместья.

В женской форме — Голынская — фамилия сохраняет ту же основу и значение, меняется лишь грамматический род. Поскольку точных документальных записей о конкретном основателе рода не сохранилось, можно уверенно говорить лишь об одном: предки Голынских были связаны с одним из перечисленных или похожих по названию поселений. География фамилии сегодня охватывает в основном западные регионы России, Белоруссию и восток Польши, что косвенно подтверждает её топонимическое происхождение.